椒盐锅包肉
功能:空气炸(Air Fryer) 温度:400F 时间:18分钟左右
臀肉1.5磅 切片盐料酒腌制15分钟
浆:盐,五香粉,淀粉1大勺,面粉1/2杯,水一杯
将腌制后的臀肉倒入面糊中拌匀
空气炸锅预热400度 18分钟(一批的时间)
预热后,铺上烘焙纸,喷油。将挂浆的肉片码在盘中,根据显示翻面。第二批同上。
全部炸好后取出待用。
爱锅切换到base heat 420F
锅中间倒一小勺油,葱白丝,蒜片,胡萝卜丝和椒盐粉爆香,倒入锅包肉和香菜拌炒均匀即可。