减脂泰式柠檬虾

作者： 小小小小红-1

用料

• 虾 1斤
• 洋葱 半个
• 香菜 2根
• 小米辣 3个
• 柠檬 1个
• 姜蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 糖 适量
• 芝麻 适量

减脂泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，挑出虾线；烧滚水焯水1分钟，加料酒和姜片去腥，捞出后放冰水中冷却，再捞出剥壳。

步骤 2

姜蒜，小米椒切碎，洋葱切丁，柠檬切片，香菜切段，把所有调料放入碗中。

步骤 3

加入虾仁，拌匀，最后加芝麻和香菜。 放冰箱中30分钟后享用，味道更佳。

减脂泰式柠檬虾的小贴士

1.口味可根据需要决定是否加盐，我口味淡，没另加盐。 2.虾一定要用活虾，用冰水冷却后肉质更有弹性，没有冰水省略这一步也可以。 3.虾肉蛋白质高，脂肪少，适合做减脂餐或蔬菜沙拉。

菜谱创建时间：2021-09-22 20:45:02