小炒鸡脯肉

作者： 十天美食

鸡脯肉很多人都爱吃，不仅便宜实惠，而且做法也非常多，今天十天美食就来个简单的做法，小炒鸡脯肉，这样做好吃又下饭

用料

• 鸡脯肉 1块
• 尖椒 4个
• 小米辣 4个
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 小半勺
• 淀粉 一勺
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小葱 4根

小炒鸡脯肉的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块

步骤 2

放入盘中，加一勺料酒

步骤 3

加一勺生抽

步骤 4

加小半勺盐

步骤 5

加一勺淀粉

步骤 6

用手完全抓拌均匀，腌制10分钟

步骤 7

尖椒和小米辣切成均匀的小段

步骤 8

切点蒜片，姜片，小葱的葱白

步骤 9

油热下入鸡脯肉

步骤 10

炒至变色，像这样就可以了

步骤 11

倒入葱姜蒜，翻炒出香味后

步骤 12

再倒入尖椒小米辣，翻炒几下

步骤 13

加一勺生抽

步骤 14

炒至尖椒断生

步骤 15

这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭

小炒鸡脯肉的小贴士

1、不能吃辣的，可以把尖椒小米辣，换成青椒和红椒 2、我用的是不粘锅，如果是铁锅的话，锅一定要炙好，否则容易粘锅

菜谱创建时间：2021-09-22 17:27:11