奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净后，改上花刀

步骤 2

全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜

步骤 3

一勺料酒去腥

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一勺蚝油

步骤 6

两大勺奥尔良腌料

步骤 7

完全抓拌均匀，腌制半小时以上，让鸡中翅完全入味

步骤 8

锅中少倒点油，油热下入鸡中翅，一定要一个一个的放，不要全部倒下去，全部放完后，依次翻动放入的鸡翅

步骤 9

全程中小火慢煎，煎的过程中勤翻动，不要偷懒

步骤 10

煎8-10分钟，像这样就好啦，这样做的鸡中翅香嫩多汁，软烂脱骨，味道超棒，如果你喜欢也赶紧收藏去试试吧！

奥尔良鸡翅的小贴士

1、鸡翅改花刀方便入味，腌制最少半小时以上 2、推荐使用不粘平底锅，全程中小火慢煎，如果大火，会使鸡翅煎焦，那样颜色和口感就不好了 3、油少放点，能铺满锅底就好，记住我们是煎鸡翅，而不是油炸鸡翅