Q弹嫩滑的葱油鲍鱼

作者： 优厚宠物

简单但好吃到极致的美味～

用料

• 鲍鱼 6只
• 蒸鱼豉油 适量
• 油 适量
• 葱丝 适量

Q弹嫩滑的葱油鲍鱼的做法步骤

步骤 1

在市场选择这种活力十足的鲍鱼很关键，我用的是一斤6头的鲍鱼。

步骤 2

用牙刷把鲍鱼刷的白白的～刷刷刷～

步骤 3

变成白胖子了～

步骤 4

每个都很饱满新鲜～

步骤 5

把水烧开后关火～

步骤 6

放入鲍鱼～关火焖3分钟～

步骤 7

捞出放入冷水中～这样煮出来的鲍鱼Q弹嫩滑～绝对让你惊艳～

步骤 8

把鲍鱼肉扒开去除内胆和嘴～

步骤 9

就变成这样了～

步骤 10

这样了～

步骤 11

清洗好～把表面的水擦干～

步骤 12

切成厚片～这样口感更好～一分二也是可以的～

步骤 13

放入大量葱丝～

步骤 14

最后淋入热油～倒入蒸鱼豉油～美味就是这么简单～

Q弹嫩滑的葱油鲍鱼的小贴士

水开关火放入鲍鱼焖3分钟，不要时间过长也不要担心鲍鱼回不回熟，新鲜的鲍鱼这个时间足够用了，口感也是最好的时候，也不要添加任何其他的佐料。

菜谱创建时间：2021-09-22 10:17:22