卤水鸡爪掌翼

作者： 柑果果VC

用料

• 鸡爪 10只
• 掌翼 6只
• 姜片 8片
• 白糖 1汤勺
• 卤料包 1只
• 料酒 3汤勺
• 指天椒 1个

卤水鸡爪掌翼的做法步骤

步骤 1

把鸡爪喝掌翼一开二，加姜片焯水后，白锅炒干水份备用。

步骤 2

锅里加油加白糖，炒糖色

步骤 3

倒入掌翼，姜片，辣椒翻炒均匀

步骤 4

加酱油

步骤 5

加蚝油

步骤 6

加入刚好没过的开水

步骤 7

放入卤料包，牌子就随意了。

步骤 8

倒入高压锅，上汽后压5分钟，这个口感是能嚼但是不会软烂烂

步骤 9

倒到过里收干水份就可以开吃了

菜谱创建时间：2021-09-22 09:50:18