秋日滋润靓汤 蜜枣玉竹鸭汤

作者： 乔乔是只猪

用料

• 鸭 1/4只
• 玉竹 一小把
• 姜 1块
• 蜜枣 1个

秋日滋润靓汤 蜜枣玉竹鸭汤的做法步骤

步骤 1

如图准备材料，我这里是2人份的量：1/4鸭子上庄，一个蜜枣，一小把玉竹，一小块生姜

步骤 2

在锅里加入能没过鸭肉的冷水，姜切片后连同鸭子一起加入冷水，煮至水沸后继续煮2分钟去除血水

步骤 3

将鸭肉捞起，转入砂锅，放入蜜枣跟玉竹，加水至没过汤料

步骤 4

大火煮沸后转小火保持微沸状态30分钟

步骤 5

捞去表面油脂，加入适量盐调味。一碗甜甜的滋润靓汤就完成啦，超适合干燥的秋天哦！🥰🥰🥰

秋日滋润靓汤 蜜枣玉竹鸭汤的小贴士

鸭子要把内脏完全清干净，才可以没有异味哦。

菜谱创建时间：2021-09-21 22:41:06