下饭茄辣西

作者： 快乐小马love你

超级香超级下饭的快手菜～很有营养，简单易上手，快来试试吧

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 大蒜 几瓣
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺

下饭茄辣西的做法步骤

步骤 1

把茄子和辣椒切条，西红柿切块。 把大蒜拍扁，热油下锅炝锅，炒出香味。 然后下茄子，翻炒到茄子变软，下入辣椒和西红柿。

步骤 2

翻炒至西红柿变软，加入生抽。 出锅前加入少量盐和鸡精，盛入盘中即可。

下饭茄辣西的小贴士

生抽和鸡精可以让这道菜有更加香 茄子辣椒西红柿的比例为1:1:1，可以按照个人喜好加减

菜谱创建时间：2021-09-21 17:56:36