不加一滴水的香葱鸡蛋饼

作者： 小猪佩奇_2qnz

早晨出去跑步🏃🏻，老公让我带鸡蛋饼回来，出门忘记带手机📱了，就没有买回家自己整一个鸡蛋饼，我这次做没有加一滴水，用的都是鸡蛋🥚

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 少许
• 盐 3克
• 小葱 1根
• 油 少许

不加一滴水的香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把3个鸡蛋🥚打入碗里，放入盐🧂和葱搅拌，放入少许的面粉，喜欢饼厚的，面粉就多放一点，喜欢饼薄的，面粉就少放一点，我就放的少，拌匀，平底锅开火倒入色拉油，用中小🔥就可以，把拌匀的鸡蛋液倒入平底锅晃匀，面饼基本成型了就可以翻面，改小火🔥30秒左右关火，根据饼的厚度，我的比较薄，一会就熟了，火关的晚饼会比较干，我不喜欢太油腻，所以放的油比较少，刚出锅的鸡蛋饼软软的，配上一碗粥很不错的

不加一滴水的香葱鸡蛋饼的小贴士

鸡蛋饼要趁热吃，香香软软的，

菜谱创建时间：2021-09-21 15:17:00