奶香华夫球 12+宝宝辅食

作者： 喜乐妈辅食记

华夫饼的弟弟华夫球来啦，给宝宝加餐或者当零食都是不错的选择，如果不想给宝宝吃糖可以省略，黄油也可以用植物油等量代替，我也很喜欢吃，所以每次都多做一点，和我家大宝一起吃( ﹡ˆoˆ﹡ )

用料

• 全蛋液 25克
• 牛奶 30克
• 面粉 100克
• 黄油 12克
• 酵母 1克
• 糖 5克

奶香华夫球 12+宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入酵母+蛋液+面粉+糖+黄油，用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

用手揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 3

面团发酵好后直接擀成1厘米厚的面皮，用圆形模具压出小球，（我用的是裱花嘴压的，也可以找个小瓶盖开压），盖保鲜膜再次醒发15分钟。

步骤 4

三明治机选华夫饼功能，预热2分钟，长大的小球间隔开放入机器中，盖上盖子，我的1分钟左右就好了。

步骤 5

可以随时打开看看上色的程度，好了就马上取出来。

步骤 6

做完晾凉，密封保存，刚做出来吃的口感是外酥里软，第二天吃就变成宣软的口感了，5克糖吃起来一点也不甜，嚼起来香香的，大宝宝吃可以适当多加点糖会更香甜！

菜谱创建时间：2021-09-21 10:32:57