全麦芝士面包

作者： 葛大爷apple

用料

• 高筋面粉 320克
• 全麦面包粉 80克
• 白砂糖 55克
• 食盐 4克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个约50克
• 黄油 70克
• 冰牛奶 215克
• 切达芝士片（普通的三明治芝士片就好） 15片

全麦芝士面包的做法步骤

步骤 1

1.除黄油和酵母外固体称到面包桶里搅拌均匀 2.加入酵母搅拌均匀 3.加入冰牛奶和鸡蛋 4.放进面包机搅打约10分钟 5.加入黄油继续搅打20分钟 6.放入蒸烤箱，选择 发酵功能 35度 50分钟 7.拿出排气，分割成45-50一个的面团，并滚圆。 8.松弛10分钟。 9.用擀面杖滚成长条，把芝士片掰成两半卷入。 10.成型的面包放入烤盘，继续放到蒸烤箱40度发酵30分钟 11.烤箱上下管180度，30分钟。16分钟后加盖锡纸。放在中下层。

步骤 2

很好吃，口感很好。

菜谱创建时间：2021-09-20 22:53:21