青椒炒肉盖饭

作者： 拉胯小姐

不想洗那么多碗，所以就做盖浇饭了，要想做出茶餐厅的盖饭味道就一定要有汤汁。

用料

• 猪肉 250克
• 青椒 5个
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 生粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量

青椒炒肉盖饭的做法步骤

步骤 1

肉先腌一下，加一勺料酒，两勺生抽，一勺淀粉抓匀。

步骤 2

辣椒切丝，蒜切末

步骤 3

把五花肉下锅，炒出油来，炒到微微有点焦的程度，加辣椒丝，再加一勺生抽，加点盐和鸡精调味，加适量水，大火收汁就出锅了。

步骤 4

看着就很有食欲

菜谱创建时间：2021-09-20 21:40:01