蒜香炸大排

作者： 胖呼鸡

厚切的猪排🥩感觉还是炸的好吃

用料

• 生抽 3勺
• 蒜末 5瓣
• 白糖 1勺
• 油炸湿粉 30克
• 油炸粉（干） 少许

蒜香炸大排的做法步骤

步骤 1

乌状元的大排，用冷水洗去血水。沥干后，用刀背拍松，每一面都拍

步骤 2

抹上蒜末，生抽，白糖。拌匀腌制1小时入味。

步骤 3

用油炸干粉两面粘一下，让猪排表面没有汁水。然后用油炸粉+水混合的油炸湿粉裹匀。放入油锅，双面炸3-5分钟，厚的地方立起来多炸一会～

步骤 4

完成✅入味好吃极了

菜谱创建时间：2021-09-20 20:58:11