金汤酸菜鱼（无需厨艺版）

作者： HenryShen

使用盒马鲜生的黑鱼片配合好人家的金汤酸菜鱼底料，自己稍微准备一些配菜，就能在10分钟内完成一道地道的金汤酸菜鱼。

用料

• 黑鱼片 250克
• 鲍螺片 200克
• 青莴笋 200克
• 金针菇 50克
• 黄豆芽 100克
• 好人家老坛酸菜鱼调料 1包

金汤酸菜鱼（无需厨艺版）的做法步骤

步骤 1

将盒马的鲜黑鱼片洗净沥干

步骤 2

可以放一点鲍螺片，味道更好，口感层次更丰富

步骤 3

对比世面上各家的料包，好人家的风味最好。

步骤 4

用好人家里的腌鱼料包和料酒将鱼片和螺片腌制一下，放冰箱里入味半小时。

步骤 5

热锅热油，将鱼片螺片爆香，起锅备用。

步骤 6

将料包里的酸菜用油爆香

步骤 7

可以选一些配菜和酸菜鱼一起煮

步骤 8

将料包所有的料包一起放入锅中，大火熬煮入味

步骤 9

所有配菜加入

步骤 10

出锅装盘，剩下的还可以煮面。

菜谱创建时间：2021-09-20 18:27:13