三文鱼头切小块(或用厨房剪刀剪,比较不会弄脏厨房)沥干水份后加入上述調味料腌制30分钟。期间翻到一下确保均匀入味
空气炸锅预热3分钟,底部喷一层油,鱼头均匀铺开,表面喷一层油。210度20-25分钟即可