排骨冷水下锅,加葱姜料酒去腥
撇掉沫子后清洗干净
准备好辅料,玉米、胡萝卜、葱、姜,也可根据喜好加入山药、土豆等
温水泡菌菇半个小时,切记菌菇水不要倒掉,把菌菇水加入电饭煲,最后有杂质的部分倒掉即可
全部加入电饭煲,清水沒过食材即可,设置清炖模式开始炖
待时间炖够后开盖,加入少许盐拌匀,最后放点小葱段儿