美味豆腐煲🥬

作者： 安安安呀丶

豆腐一煎怎么做都特别入味儿😄

用料

• 豆腐 1块
• 火腿肠或火腿片 2根或5片
• 鱼丸一系列 喜欢什么放什么
• 木耳 10朵
• 娃娃菜 2颗
• 鹌鹑蛋 10个
• 盐 一勺
• 蒜 5瓣
• 小米辣 2个
• 油 多用点
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

美味豆腐煲🥬的做法步骤

步骤 1

这次做的有豆腐、白玉菇、火腿片、娃娃菜、鱼丸一系列！（平时自己喜欢吃什么放什么都可以，比如木耳、菠菜、鹌鹑蛋等）🥰 再把蒜切成一半片和一半蒜沫，小米辣也切小块！

步骤 2

把一整块豆腐，切成方块也行，对角三角形也行✌ 放入油（最好加点盐，防止粘锅）把豆腐一块一块的放进去，炸至金黄！如上图👆

步骤 3

放油（刚才炸豆腐还剩油的话也可以用），把蒜片、蒜沫、小米辣都放入锅中，翻炒！ 🔺其实这部就可以放入砂锅炒，有底油我就图省事了🌚

步骤 4

把所有菜、鱼丸、火腿片都放入锅中翻炒！

步骤 5

翻炒几分钟后倒入砂锅中！

步骤 6

煎豆腐也放入锅中！ 再放生抽、蚝油、鸡精、盐，一碗水，翻炒均匀！盖盖闷上⑤分钟！

步骤 7

美食做好啦🙈

美味豆腐煲🥬的小贴士

1.不用非按我的食材或者料汁比例做，按自己口味，酌情增减！ 2.大家记得来交作业，有什么好的建议提出来，一起做出更美味的食材~😘

菜谱创建时间：2021-09-18 10:16:57