又要到一年一度的中秋节了。
这就是模具啦~
西米、豆沙、西米,这样填满模具,压出来,就得到了月饼。
上锅蒸45分钟左右,取出~【如果蒸了45分钟还没有变成透明的话,那就再蒸一会儿吧】温馨提示:小心水蒸干了
如果要甜一点的话,那就只能加炼乳了。
保存的话,放到冰箱的保鲜层,盖上保鲜膜,要吃的时候再蒸一次,就会恢复啦~
湿了水的西米很粘