鸡胸肉切丁加黑胡椒粉腌一下,香菇切丁,丝瓜切丝,豆腐丝切短一点,再准备60克全麦粉。
全麦粉加适量水搅匀后,把蔬菜和肉类也都混合进来,再加一点点蚝油。
平底锅刷一点点油,刷均匀。
倒入蔬菜面糊,先大火煎再盖盖子小火焖,时间得自己把握一下,等边上凝固了就可以翻面。
翻面以后继续煎,等饼熟,因为有鸡胸肉,所以慢慢来不急~
煎好以后出锅,不粘锅的话很容易,锅拎起来饼就滑下来了。
把饼切一下,分开吃~
外焦里嫩真的超级好吃~