汤汁浓郁的西红柿烧牛腩

作者： 倒数温暖

用料

• 番茄 3个
• 牛腩 500克
• 冰糖 适量
• 番茄汁 1罐
• 葱 适量
• 姜 适量
• 洋葱 1个
• 蒜 适量
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 盐 少许
• 油 适量
• 胡椒 适量

汤汁浓郁的西红柿烧牛腩的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，西红柿去皮切块备用，洋葱切块备用，葱姜蒜都切块，牛腩肉切块

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

加冰汤进去炒

步骤 4

冰糖炒到翻泡时

步骤 5

放牛腩翻炒

步骤 6

耐心的炒成焦黄色

步骤 7

放葱姜蒜洋葱八角香叶继续翻炒

步骤 8

炒到洋葱微微焦的时候

步骤 9

放西红柿继续炒

步骤 10

西红柿炒软烂后

步骤 11

转移到高压锅，倒入番茄汁

步骤 12

大火烧开后，盖锅盖小火压40分钟

步骤 13

开盖后加盐，胡椒粉调味，有葱花的撒点葱花就可以吃了。

汤汁浓郁的西红柿烧牛腩的小贴士

没什么技巧，我喜欢牛肉不焯水直接生炒，要耐心的把牛肉炒成焦黄色，没有高压锅其他锅小火炖1小时。浇饭拌面都好吃。

菜谱创建时间：2021-09-17 16:48:56