糖醋排骨

作者： 小小肉丝吖

太好吃了吧～

用料

• 冰糖 一小把
• 料酒 2勺
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 排骨 500克肋排
• 姜 3片
• 醋 3勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

第一步：排骨洗净，

步骤 2

第二步：冷水下锅，加入姜片和葱还有料酒，去腥，出了血末就可以停了大约七八分钟。

步骤 3

第三步：放入电饭锅，放入葱姜大料，冰糖少许，两勺料酒，3勺醋，5勺生抽，1勺老抽，搅拌一下，放入一碗清水，不要没过排骨。然后按下煮饭键就可以了。

步骤 4

最后一步：熟了可以用锅在收一下汤汁。这样更入味。更上色。

糖醋排骨的小贴士

冰糖要少放，不然会很甜。 如果不小心放多了，可以在收汁的时候多放醋遮盖一下。嘿嘿。

菜谱创建时间：2021-09-17 01:40:30