菌菇汤

作者： 三餐四季有趣有盼

菌菇是人们争相追捧的健康身材，因为菌菇拥有均衡充分的营养结构，其味道鲜味，老少皆宜。

用料

• 猴头菇、羊肚菌、竹荪、虫草花、姬松茸、茶树茹、香菇、红枣、枸杞
• 猪骨头或土鸡
• 姜、盐、

菌菇汤的做法步骤

步骤 1

1. 清水/温水泡发20分钟后，洗净备用。一包可供2到 4人使用。 猴头菇单独泡发，味微苦，泡发后，反复挤压水分可去除苦味。

步骤 2

2. 把鸡、鸭、排骨或骨头（各选一份，或都放）等肉类和泡发好的菌菇，枸杞，红枣，一片生姜等配料放入大碗，加入适量的盐，开大火烧开后转小火炖煮1～2小时即可。

菜谱创建时间：2021-09-16 16:46:53