排毒养颜美容臭屁醋（广州花都）

作者： 糖冬瓜瓜

在广东广州部分区，老一辈流传下来的一种养生臭屁醋，极为厉害！被喜欢的人闻到了就流口水，不爱的人称之为“生化武器”，因为，味道就如臭屁！但是喜欢的人真的就是爱的不行！就如液体榴莲，哈哈哈！ 在我们村里，如果谁家在一段时间天天有煮醋的味道漂出来，那他家很大可能就是有产妇啦！产后女士们身体虚弱，喝这个可以增强体质，增强食欲，排毒养颜，去气等，反正就是好！ 制作方法不难，大米炒焦黑，加入清水，放入瓦岗酿，大概两个月，需要有日照的地方，广东人家里基本上有天井，我们放天井处，时间到了就好！ 日常我们也很爱喝，特别是夏天，太舒坦，喝了两碗下去，一身大汗，就如雨下，广东人总觉得自己湿气重，感觉湿气都没咯，舒坦！ 一般都是加入肉类，咸蛋，黄豆等一起熬半个小时左右，就喝汤吃肉，美！

用料

• 臭屁醋 一瓶
• 猪蹄 半只
• 炒黄豆 50克
• 咸蛋 3个

排毒养颜美容臭屁醋（广州花都）的做法步骤

步骤 1

这就是臭屁醋，老妈带过来，用塑料瓶子装了。

步骤 2

这是配料，咸蛋，小番薯，炒的黄豆，猪蹄，姜片。

步骤 3

煮的时候定要用瓦罐煮，铁的不锈钢的都不好。就像黄酒的颜色。

步骤 4

配料一股脑放进去，熬住半小时即可。

步骤 5

猪蹄因为有醋，肥而不腻，醋有了猪蹄，酸而不寡，特别好喝！又醇又甜又有点酸，刺激了！爱！

步骤 6

来吧，喝！

菜谱创建时间：2021-09-16 13:28:50