凉拌三角骨

作者： 做一只能吃会做的旺旺

用料

• 三角骨
• 葱，姜，八角，料酒
• 盐
• 糖
• 鸡精生抽
• 小米辣
• 青椒
• 芝麻，辣椒面，孜然面
• 辣椒油
• 蒜末

凉拌三角骨的做法步骤

步骤 1

凉水下去三角骨，加入盐，葱，姜，八角，料酒烧开水，转小火15分钟，关火焖15分钟。 依次放入适量（除芝麻，孜然面，辣椒面）调料搅拌均匀，最后再顶部撒芝麻，孜然，辣椒面，我又加了一点点烧烤料，浇热油，拌匀就ok。 没那么详细的步骤和照片，材料也是根据自己口味适量就可以，我是自己觉得好吃，所以传上来给自己做备忘录，如果有同样喜欢的更好。

菜谱创建时间：2021-09-16 11:15:24