海鲜伊府面

作者： 三月的春雪

用料

• 大虾 2 个
• 扇贝 3 个
• 银耳 半朵
• 枸杞 7 粒
• 泡面饼 1 块
• 鱼露 2 汤匙
• 白胡椒粉 1 茶匙
• 麻油 半汤匙
• 上海青 2 颗
• 水 适量

海鲜伊府面的做法步骤

步骤 1

事先把银耳用冷水泡好，剪掉根部，并剪成小朵。

步骤 2

准备一个小砂锅，倒入清水，放入洗干净的银耳、枸杞、虾、扇贝和白胡椒粉，盖上盖子。

步骤 3

水烧开后放入泡面饼坯。

步骤 4

再次烧开后放入上海青和鱼露，盖上盖子。

步骤 5

最后再烧开时倒入麻油就好了。

海鲜伊府面的小贴士

1. 这个最好用砂锅，煮出来就是饭店的味道（我这个锅是一人量，如果两个人吃的话，要准备大一点的砂锅） 2. 银耳只需一半就可以了，因为我这是一人量。 3. 这个虽然不是手擀面，但是口感一点不比外面饭店手擀面的味道差。强力安利给大家！

菜谱创建时间：2021-09-16 11:00:19