章鱼🐙小丸子

作者： 张涨不胖

为了实现🐙小丸子自由😂 自制照烧酱在结尾😉

用料

• 面糊:
• 低粉 100克
• 泡打粉 4克
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 备菜:
• 章鱼 1只
• 包菜 3－4片
• 洋葱 半个
• 虾 3只
• 调味料:
• 海苔碎 适量
• 番茄酱 适量
• 照烧酱 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔 适量

章鱼🐙小丸子的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

低粉 泡打粉 鸡蛋 生抽 清水 搅拌均匀 过筛 状态像酸奶就差不多了

步骤 3

注意手法 熟能生巧 加油😝 一次少做 多了翻不过来 翻面之后可以在刷一点油再煎一下 变成脆皮很好吃

步骤 4

哇哇哇 章鱼小丸子自由了😂开心

章鱼🐙小丸子的小贴士

゛一次少做 多试几次 就可以翻成圆圆的丸子啦 ゛宝贝睡觉的时候着急忙慌做的 到面糊的过程忘了照 简单口述一下:先到油，到八分左右面糊，加章鱼碎和虾然后放菜 个人觉得洋葱多一点好吃过程手速一点要快一点 然后翻90度再到面糊稍稍凝固把所有食材都塞进去再翻就OK啦 ゛自制照烧酱:生抽2勺老抽1勺蜂蜜2勺淀粉适量加少量清水搅拌均匀倒入锅中烧开

菜谱创建时间：2021-09-15 16:20:51