超下饭土豆青椒肉丁

作者： 不得不下厨的小妖

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 青椒 半个
• 五花肉 200克
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1勺

超下饭土豆青椒肉丁的做法步骤

步骤 1

先将土豆、洋葱、青椒、五花肉分别切成小丁，土豆丁洗去表面淀粉沥干水备用。

步骤 2

热锅少许食用油，加入五花肉丁翻炒至微微出油

步骤 3

加入洋葱丁翻炒至炒出香味

步骤 4

加入土豆丁翻炒均匀

步骤 5

加入1.5勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀。可以加少量水，盖上锅盖焖3-5min后土豆断生，最后加入青椒丁翻炒熟即可。

步骤 6

配米饭可以吃一大碗😋

超下饭土豆青椒肉丁的小贴士

出锅前尝一下咸淡，放了酱油和蚝油应该不至于很淡

菜谱创建时间：2021-09-14 20:09:30