懒人版电饭锅焖排骨

作者： 芊糖妈咪

电饭锅的多用途用法😁 做法简单，味道吮指😋 同样的做法，可以焖猪脚，焖鸡爪，焖排骨，焖红烧肉…… 配料可以添加，玉米，南瓜，四季豆，土豆、胡萝卜……随意任选😋😋😋😋 想吃酱香味的，可以把番茄酱换成豆瓣酱，依旧美味😋😋

用料

• 肋排 2根
• 番茄酱 2勺
• 胡萝卜 1根
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖或白糖 两三粒
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 水 150克

懒人版电饭锅焖排骨的做法步骤

步骤 1

选用精肋排，洗净斩小块。放入清水中，加入料酒一勺，姜三片，煮开撇去浮末，捞出排骨。

步骤 2

准备配料，姜三四片，八角两个，香叶三片，没小葱了，用的洋葱。胡萝卜切滚刀块。

步骤 3

将排骨和以上所有配料放入电饭锅，加入番茄酱3勺，生抽2勺老抽1勺，蚝油1勺冰糖3粒，有白胡椒粉和五香粉可以稍微加一点。没有可不加，然后倒入一小碗开水。用铲子搅拌均匀，水不用太多，不需要没过肉，大概150克左右

步骤 4

按下电饭锅的蒸饭键，等自动跳键起来之后搅拌均匀，中间可以观察一下，基本半小时到四十分钟，排骨熟了就可以吃了。

步骤 5

咸甜酸，胡萝卜软烂，排骨入味，好吃极了😋😋😋

懒人版电饭锅焖排骨的小贴士

排骨块不要太大，加水不要太多 家里如果有玉米和四季豆，也可以放进去一同焖煮，一锅出😋有菜有肉有主食，颜色也会很漂亮 焖煮的过程中可以搅拌一下 汤汁多可以多按一次键收汁，灵活掌握

菜谱创建时间：2021-09-14 18:41:42