忘了拍,把8个鸡洗干净,翅剪成两半,开水加料酒,过下血水,30秒到一分钟捞起,冷水冲洗干净,沥干水分!
下盐,糖,胡椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,倒入鸡翅,抓拌均匀,放入冰箱冷藏两个小时,要想入味深点的,可以冷藏时间长点!
把鸡蛋和生粉搅拌均匀,鸡翅沾上鸡蛋液,再滚一层面包糠!放在空气炸锅里,我们家的锅比较小哈,我必须给它们排好队,要不怕放不下!
180℃烤12分钟,一样的温度,再翻面烤12分钟!就可以开动啦!此时此刻汽水,啤酒就可以上场了!
每家的空气炸锅温度都不一样,可以根据自家的空气炸锅,调温度和时间!我买的鸡翅大小适中,如果你家买的小点的,或者大点的,时间就相对应的调整!淹制的料也相对应的减少,加多哈!