煎鱼

作者： 往后余生aa

用料

• 鱼 5条
• 酱油 1勺
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺

煎鱼的做法步骤

步骤 1

1.菜市场买了5条小鱼（厨房小白不知道它的品种）摊主已经杀好了 2.把鱼洗干净 身上划几刀 撒盐按摩一下 再加入料酒葱姜腌制十分钟左右吧 3.粘生粉 锅内加油 撒一点盐在锅里（大概是为了防止粘锅） 4.放鱼 油要多一点 小火慢慢的煎啊煎啊 然后翻面再煎啊煎 就行了 反正我家的锅不行 特别的粘锅 所以最后鱼头和身体都分离了 但是这都不重要 重要的是好吃就行了 （一个北方人对鱼好不好吃的执着判断是千万不要有腥味！！！）

菜谱创建时间：2021-09-13 19:46:46