一分钟轻松解锁广式月饼做法

作者： 深深

不塌腰，不开裂的月饼配方。。制作了六年的广式月饼配方，家人、朋友年年都说好吃。

用料

• 中筋粉 400克
• 转化糖浆 280克
• 花生油 100克
• 枧水 8克
• 馅料（连容蛋黄一起） 50克

一分钟轻松解锁广式月饼做法的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合在一起在用手揉。

步骤 2

揉到像这样光滑就可以盖保鲜膜了

步骤 3

咸鸭蛋喷水晾干就可以了，也可以放到烤箱里180度烤5分钟。

步骤 4

注意包裹

步骤 5

压模

步骤 6

190度烘烤10分钟拿出刷蛋黄液，在转上下火130度烘烤15分钟。

步骤 7

这就是最后的状态。

步骤 8

每一个都很好看，纹理分明。

步骤 9

轻松掌握各种口味。

一分钟轻松解锁广式月饼做法的小贴士

月饼，入炉之前一定要记得喷水。

菜谱创建时间：2021-09-12 23:39:09