杏仁曲奇饼干

作者： AnneJinJin

简单方便，不需要技巧，零基础入门款

用料

• 零卡糖 60克
• 牛奶 45克
• 黄油 160克
• 低筋面粉 200克
• 杏仁粉 40克
• 海盐 1-2克

杏仁曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

把牛奶微加热倒入糖融化，放一边备用。切记可融化糖但不需要太烫即可。

步骤 2

打发软化的黄油，膨胀发白，然后分三到四次倒入融合的牛奶和糖继续打发，一直打发至黄油🧈发白成羽状。

步骤 3

低筋面粉过筛倒入➕杏仁粉一同搅拌，直到搅拌至无粉状，看到搅拌棒不沾团块即可装入裱花袋。

步骤 4

我用的裱花嘴就是大开口的那种，没有特定样子，自己喜欢的觉得好看就行啦……

步骤 5

很随意的感觉，不完美的完美😂

步骤 6

烤箱155-160度都可以，时间在30分钟，看到饼干上色后就注意温度，差不多就拿出来吧……放凉了一口酥，带点咸带点甜❤️

菜谱创建时间：2021-09-12 23:23:40