烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康

作者： Michelle3333

#有手都会系列#的另一个下午茶里最常出现的非司康莫属.不论是搭配果酱还是奶油奶酪都好吃到停不下来～鉴于条件限制[害羞R]（减脂期不想摄取果酱里过多糖分）.这次尝试了下不一样的司康.千层司康！！！

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 80克
• 糖粉 30克
• 泡打粉 5克
• 盐 一小撮
• 牛奶 70克
• 开心果果酱 适量
• 蛋黄 1个

烘焙｜超简单下午茶 开心果千层司康的做法步骤

步骤 1

将黄油切小块.和所有粉类食材切拌均匀.

步骤 2

少量多次加入牛奶拌匀后揉成面团.冷藏半小时备用. 如图将面团擀成长形.均匀涂抹开心果果酱.四周留一圈不涂抹.然后对折擀开涂抹开心果果酱.也是四周留一圈不涂抹.多次重复以上步骤.

步骤 3

根据心仪的大小形状进行面团切割.边角料别浪费哦.上下火180度提前预热.切割好的司康表面薄薄地涂抹一层蛋液.中层烘烤18-20分钟

步骤 4

准备一杯咖啡.拍照

菜谱创建时间：2021-09-12 22:27:39