烤鱼（家庭版）

作者： 李xiao艺

用料

• 鱼 1条
• 料酒 2勺
• 盐 克（看个人，仅用来腌制鱼）
• 姜 3片
• 火锅底料 0.2包（看牌子，我用的是麻辣水煮鱼的）
• 香菜 3根（装饰用）
• 土豆 1个
• 蒜 5瓣（看个人）
• 干辣椒 2-3个
• 干豆腐皮 3张（看量）
• 青瓜 1根
• 黄豆芽 200克
• 洋葱 半个（看个人口味）

烤鱼（家庭版）的做法步骤

步骤 1

洗净，对半切。放盐腌制

步骤 2

土豆削皮，切条。放盐水泡，去淀粉

步骤 3

黄瓜切条，豆腐皮冲洗

步骤 4

煎鱼两面金黄，同时煮熟土豆

步骤 5

洋葱看个人口味，洋葱不要放太早容易烂

步骤 6

煮好料包放水后先放入土豆，黄瓜豆皮入味后捞出放在鱼面上，在把豆芽放进料里煮熟捞出。最后面上放置香菜撒点芝麻。鱼被菜盖在最下面了，我用的是平底锅盛出

烤鱼（家庭版）的小贴士

配菜一点要煮入味，料汁咸可以加水

菜谱创建时间：2021-09-12 22:03:26