榨菜鲜肉月饼馅

作者： 吉米de花样厨房

记录：本配方可做30个苏式月饼，每个月饼馅约25克。搭配30克一个的苏式月饼皮。

用料

• 榨菜丝 120克
• 猪肉糜 550克
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 六月鲜（上海红烧酱油） 3克
• 六月鲜（特级酱油） 3克
• 鲍汁蚝油（太太乐） 8克
• 麻油 5克
• 细砂糖 15克
• 葱姜汁 50克

榨菜鲜肉月饼馅的做法步骤

步骤 1

榨菜丝剁碎

步骤 2

肉糜剁细

步骤 3

肉糜加入榨菜碎和调味料拌匀

步骤 4

分次加入葱姜汁，用筷子把馅料往一个方向搅拌上劲

菜谱创建时间：2021-09-12 19:31:01