菜花炒肉

作者： 上海小码农

20210912上海今天断断续续下了一天，一会晴，一会雨，周末也睡了一下午。。。

用料

• 花菜 半个
• 肉丝 150克
• 干辣椒 2个
• 姜丝 适量
• 料酒 适量

菜花炒肉的做法步骤

步骤 1

菜花用手掰成小骨朵

步骤 2

水烧开，倒入菜花，时间自己把握，看喜欢吃脆脆的，还是面面的，捞出，沥水待用

步骤 3

蒜，辣椒，姜丝

步骤 4

切好的肉丝

步骤 5

热锅，倒油，放入配料，煸炒出味，放入肉丝，滑散，放少许盐，酱油，料酒

步骤 6

待肉炒的差不多时候，放入菜花翻炒，撒盐，酱油，味精，出锅

菜谱创建时间：2021-09-12 18:18:14