一个约300g的红薯洗净外皮后直接用保鲜膜裹好放600w微波炉转5-6分钟。(注意不要去擦干水分)转到一半时间后可以暂停给红薯翻面。
红薯切成1cm左右的厚片备用,烤箱预热180度。烤箱预热的时候可以把黄油+糖+肉桂粉放在烤箱上面,利用余热融化黄油。
黄油融化后搅拌均匀后在朝上的横截面抹上薄薄一层,放入预热好的烤箱10分钟即可。