梦落星青－雪媚娘

作者： Danae-慕容

雪媚娘，三重口感！ 颜值爆表，你值得拥有❤～

用料

• 【雪媚娘皮】
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 160克
• 白砂糖 25克
• 【奶油】
• 淡奶油 65克
• 细砂糖 20克
• 【果酱】
• 水果 适量
• 糖 45克
• 水 50克
• 【其他】
• 黄油 1小块
• 熟糯米粉 30克

梦落星青－雪媚娘的做法步骤

步骤 1

两种粉和糖混合。

步骤 2

加入牛奶搅拌至完全融化无干粉状。

步骤 3

过筛。

步骤 4

套保鲜膜扎小孔。

步骤 5

水开后蒸半小时。

步骤 6

把其他糯米粉炒至变色微黄。

步骤 7

洒些防粘。

步骤 8

蒸好的皮加黄油搅拌均匀。 （内心os：这昨变黑了？）

步骤 9

拿出来揉，我加了一点色素。

步骤 10

充分揉捏。

步骤 11

水果切丁放入锅中。

步骤 12

加入糖和一丢丢水。

步骤 13

我又加了一点色素😁

步骤 14

淡奶油加糖。

步骤 15

打发。

步骤 16

装入裱花袋。

步骤 17

面团搓成长条。

步骤 18

切成差不多的小剂子。

步骤 19

擀成薄片，放在模具上。

步骤 20

一层奶油，一层果酱，一层奶油。

步骤 21

像包包子一样收口，洒点熟糯米粉。

步骤 22

倒扣，冷冻半小时后就可以吃了。

步骤 23

完成✅ 快点做起来～

梦落星青－雪媚娘的小贴士

只能挤一点奶油，否则收不好口。

菜谱创建时间：2021-09-12 13:34:57