一口就忘不了的粉蒸胡萝卜🥕超快手低脂低卡减脂营养餐🥣（豫菜风味）

作者： hi0000009

之前在郑州一个餐厅吃过，我一北京人在那之前都没听过蒸菜。记得那次餐桌上那一盘蒸胡萝卜我全吃了🤣 回来一直想吃，所以研究一番自己开做。

用料

• 胡萝卜 1根
• 全麦粉（不减脂用普通面粉） 15克
• 玉米面 26克
• 橄榄油🫒或0卡油 喷两下
• 盐（可不加）
• 蘸料汁：蒜蓉➕香菜➕0卡糖➕醋➕生抽➕香油一点/不减脂的朋友可以加入一些花椒油，或者蘸料汁➕小香葱➕花椒粒➕热油烹一下 ❤️

一口就忘不了的粉蒸胡萝卜🥕超快手低脂低卡减脂营养餐🥣（豫菜风味）的做法步骤

步骤 1

玉米面 面粉 一根胡萝卜

步骤 2

胡萝卜最好擦丝 别切丝（我觉得擦丝的口感真的太棒了，没有擦丝的工具就切丝）胡萝卜丝 喷两下油搅拌一下

步骤 3

放入玉米面

步骤 4

搅拌均匀 是这个样子

步骤 5

加入面粉

步骤 6

再搅拌

步骤 7

近距离看一下应该是这个质感哦

步骤 8

洗一块屉布拧干铺在蒸过里 胡萝卜铺平 尽量散开别堆着

步骤 9

这个时候做蘸汁：蒜蓉➕香菜➕0卡糖➕醋➕生抽➕香油一点/不减脂的朋友可以再加入一些花椒油，或者蘸料汁➕小香葱➕花椒粒➕热油烹一下 糖也可以换成自己想用的提鲜一下就好

步骤 10

蒸锅上气后算时间 10分钟就好啦 拿筷子稍微扒拉扒拉弄的散一点 散散热气

步骤 11

用筷子🥢弄散

步骤 12

好吃😋

步骤 13

近距离看看太香啦

步骤 14

开动吧～

一口就忘不了的粉蒸胡萝卜🥕超快手低脂低卡减脂营养餐🥣（豫菜风味）的小贴士

超级简单 一定要记得切丝后喷油搅拌均匀

菜谱创建时间：2021-09-12 11:06:02