零厨艺系列——咸蛋肉饼

作者： 琪集

肉饼加咸蛋，很搭配的搭配。 肉饼的腻被咸蛋的咸中和。所以肉饼就别放盐了。小心齁得慌。

用料

• 肉馅 200g
• 酱油 1勺
• 生咸蛋 1个

零厨艺系列——咸蛋肉饼的做法步骤

步骤 1

肉馅加酱油搅拌均匀后，分三次加入适量的水（最好是葱姜水），肉馅“打水”上劲儿。

步骤 2

打入咸蛋。

步骤 3

放饭里面一起蒸熟。

菜谱创建时间：2021-09-11 22:47:55