百吃不厌的凉拌鸡丝

作者： 薰衣草Z

用料

• 鸡胸肉 2块
• 小米辣 1
• 蒜 4瓣
• 葱、姜、料酒、香菜 适量

百吃不厌的凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加点盐，凉水泡十分钟。 锅中放凉水、葱、姜、料酒，放入鸡胸肉，水开后继续煮8-10分钟，关火继续焖15分钟。

步骤 2

鸡胸肉拆成鸡丝备用。 大蒜和小米辣切成末，热油激出香味后，➕生抽、蚝油、糖、盐调成料汁，倒入鸡丝，再加上香菜末拌匀即可。

百吃不厌的凉拌鸡丝的小贴士

夏天吃还可以加柠檬，更清新。 鸡胸肉高蛋白低脂肪，吃起来一点不油腻，真的特别喜欢吃。

菜谱创建时间：2021-09-11 19:52:35