小米锅巴

作者： 麦子厨房

小米锅巴简单易上手，金黄酥脆，好吃到停不下来。

用料

• 小米 100g
• 低级面粉 35g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 15g
• 泡打粉 2g
• 食用盐 适量
• 胡椒粉 适量

小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米蒸熟后加入调理盆中，加入低筋面粉，玉米油，鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 2

加入泡打粉，胡椒粉，食用盐，搅拌混合均匀。

步骤 3

小红锅安装蛋卷烤盘，最高温预热完成后。上下烤盘刷油，舀入面糊。

步骤 4

盖上上盖，烘烤2-3分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。

步骤 5

简单易手，金黄酥脆。

菜谱创建时间：2021-09-10 14:52:26