酸汤肥牛

作者： 爱做饭的申吴吴

用料

• 肥牛 克
• 金针菇 把
• 蚝油 勺
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 清水 克
• 宽粉 若干
• 小米辣 若干
• 葱花 少许

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

起锅倒油

步骤 2

先加入蒜末爆香，然后倒入金汤肥牛的料包，加了点耗油提鲜

步骤 3

加入一大碗水

步骤 4

加入金针菇宽粉一系列自己喜欢吃的配菜

步骤 5

大火煮开，加入肥牛（肥牛我事先在另一个锅里用开水焯了一下，没有上图）

步骤 6

然后自己尝一下咸淡，淡了的话加点盐和鸡精调味儿，最后撒上辣椒和葱花，完成。

酸汤肥牛的小贴士

仅个人做法，并非专业，发出来仅供厨友们参考。

菜谱创建时间：2021-09-10 07:27:10