苦瓜炒鸡蛋

作者： Dsy_Moon

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适中
• 油 适中

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜对半劈开，挖去苦瓜瓤切片，倒入少量的盐搓的稍稍变色备用

步骤 2

锅里加水烧至沸腾，倒入食用油和少量的盐倒入苦瓜，待其稍稍变色，捞出用凉水浸泡

步骤 3

鸡蛋打碎加盐一点水起锅烧油倒入鸡蛋液，用筷子打碎盛出

步骤 4

起锅烧油，加入苦瓜翻炒，加入鸡蛋，放少量的盐，起锅装盘(加了点霞条)

菜谱创建时间：2021-09-09 19:34:20