过程总是忘记记录。 洋葱切条 肥牛焯水(焯水的时候加一勺料酒) 西兰花焯水 米饭打底 准备一个小碗,加两勺味淋,两勺酱油,鸡汁少许,胡椒粉少许,盐少许,加半碗水,调好备用 起锅烧油,油热下洋葱,煸炒至软塌,加焯好水的肥牛,翻炒几下,倒入备用的料汁,炖煮3分钟, 盛到码好西兰花的碗中,淋上汤汁,吃到舔碗。