复古老上海虎皮蛋

作者： honami0715

有点想念，因为很久没看到了。很小一份的量哦。

用料

• 鸡蛋 4个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 2勺

复古老上海虎皮蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥壳待用。

步骤 2

炸锅150度，炸5分钟。等皮都炸成疙瘩状即可。

步骤 3

将虎皮蛋放入锅内，加1/2碗水和所有酱料煮10分钟。没放啥乱七八糟的香料，喜欢吃甜的放了两勺糖。

步骤 4

成品略摆盘。哈哈，华丽丽。

复古老上海虎皮蛋的小贴士

做拉面的配菜很好😊

菜谱创建时间：2021-09-09 10:13:40