用APP打开
菌油
873人浏览
13人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
小薇-长沙
制作菌油的方法:1.去蒂上的泥沙。2.用盐水浸泡半小时,再清洗几遍,干净无泥沙后沥干水分。3冷油下菌子,油略高于菌子。4,大火烧出现泡沫后转小火熬,勤翻动使菌子受热均匀以免烧糊,熬至无泡沫油清后略加盐冷却后装瓶,油必须高于菌子。
用料
菜油
勺
菌油的做法步骤
步骤 1
挑选扣子大小的野生菌(2021年9月价格为60元/公斤)
步骤 2
大火烧出泡泡,小火熬40分钟,出清油状态就可
菜谱创建时间:2021-09-08 23:10:38
打开App收藏
万能的“拌面,水饺🥟”调料
8 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.4
83 人做过
芝士土豆泥,谁能抗拒一口会拉丝的土豆泥️❗️
9 人做过
月饼大全
家常菜大全
早餐大全
冰皮月饼做法
蛋黄酥做法
牛肉做法
茄子做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
糖醋小排
评分 7.9
58 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
112 人做过
苏式榨菜鲜肉月饼
评分 8.3
245 人做过
作者的其他菜谱
夺命口味鸡
酱丁子
六色蛋黄酥
评分 8.6
261 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
836 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
194 人做过
万能牛肉酱,拌啥你随意
2 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
449 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
608 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
1159 人做过
家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面
评分 8.1
159 人做过