买来的土豆粉,拿温水泡一泡让它散开。
鸡蛋打散,可以放一丢丢盐🧂然后炒好盛出配用
蔬菜 西红柿切小块🍅 半个洋葱,竖着咔咔咔给它切好
热锅烧油,油热小火放豆瓣酱(喜欢吃辣的可以切小米椒进去一起炒) 放入西红柿炒个稀碎🤔🤔炒出汤汁,下洋葱,放一丢丢糖。 接着放入泡好的土豆粉(泡粉的水倒掉浇花)不要放锅里哈!😛😛接着放调料。 最后放入油麦菜,油麦菜比较好熟翻炒几下即可。如果其他蔬菜,根据火候自己把握下。🙊
最后搅拌均匀,尝尝咸淡放点鸡精(没有也可以) 噔噔噔就可以出锅了。
1.除了炒土豆粉,也可以炒拉条炒方便面炒刀削面都可以(当然,炒面的话面需要煮个七八分熟在炒噢) 2.有宝宝不能吃辣的可以不放豆瓣酱,用黄豆酱应该味道也不会太差。 喜欢吃辣的可以放小米辣 3.喜欢酸味重一点,或者汤汁多一点可以切1个半西红柿🍅。