爆炒羊杂

作者： 衣袋呆呆

喝完热乎乎的羊杂汤，再吃个爆炒羊杂嘻嘻，西北人最喜欢羊杂牛杂爆炒了！

用料

• 羊杂 1人份
• 盐 适量
• 姜 2片
• 油 适量
• 洋葱 1/2个
• 生抽 1/2勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 大葱 1/3根
• 黑胡椒粉 1/2勺

爆炒羊杂的做法步骤

步骤 1

羊杂加入胡椒粉炖它！30min以上 不然嚼不动（我是想喝点汤 放了一点胡萝卜~）

步骤 2

准备蔬菜~

步骤 3

热油下葱姜蒜 加一勺豆瓣酱

步骤 4

加入羊杂翻炒 加入黑胡椒粉 加一点水 煮一会儿 起锅前加洋葱和青椒 加盐🧂

步骤 5

哇~

步骤 6

好好吃😋

菜谱创建时间：2021-09-08 12:11:33