减肥可以吃的～鸡胸肉炒娃娃菜

作者： 梦在西元前

有一次回家的时候，奶奶说给小哥做了鸡胸脯炒娃娃菜，很好吃，他很饿都吃完啦。我就一直幻想着这道菜的味道，哈哈，今天凭自己想象创作一下这道菜(*¯︶¯*)

用料

• 娃娃菜 1颗
• 鸡胸肉 1块
• 蚝油 1勺
• 鸡精 0.5勺
• 小米辣 2个
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 1.5勺
• 二荆条 3个
• 姜 2片
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 1勺

减肥可以吃的～鸡胸肉炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切称自己喜欢的形状，用黑胡椒，姜丝，少许盐，料酒，抓匀腌制10—20分钟。

步骤 2

起锅烧油，放鸡胸肉边到完全变白，稍微有点变黄的状态。盛出备用。

步骤 3

重新烧油，油温6.7成热放蒜末和小米辣爆香，放鸡肉翻炒一下

步骤 4

加入娃娃菜和自己喜欢的其他配菜，继续翻炒。锅边溜1勺料酒，1勺多点生抽，一点鸡精，盐，十三香，少许糖。 二荆条也可以上一步加入，会有一点虎皮椒的感觉，后放就会比较辣，不喜欢也可以不放。

步骤 5

稍微调大点火，烧到汤汁比较少的状态，就入味了。出锅前可以点点儿小葱花。盛出来就可以吃了，哈哈。

步骤 6

这是用到的配料们。

减肥可以吃的～鸡胸肉炒娃娃菜的小贴士

根据自己喜好增加或减少配料，按习惯调味就可以。

菜谱创建时间：2021-09-07 21:33:42